ChiSiamo
30Anni di Storia
Paninoteca Sor’Alba nasce 30 anni fa con l’intento di rivoluzionare il classico concetto di panino imbottito.
Situata nel centro di Galatina inizia a farsi notare per la sua ampia offerta di panini preparati con ingredienti di prima scelta, frutto di un’accurata selezione di materie prime esclusivamente italiane, insieme ai tipici tramezzini e l’immancabile panino con la “porchetta romana”, eccellenza e pietra miliare del menu.
Dalla data della sua apertura qualità e tradizione sono rimasti invariati, conservando i tratti caratteristici che l’hanno resa famosa. Ad oggi, vanta una vasta scelta di panini che incontrano i gusti di una clientela sempre più variegata.
EvoluzioneNaturale
La nuova Sor’Alba è l’evoluzione naturale di quell’idea che ha determinato il grande successo dell’attività, con la volontà di celebrare l’arte della preparazione dei panini. Entrando nel nuovo locale l’Industrial Design si sposa alla perfezione con la luce calda, creando un’atmosfera calda e accogliente. La ricercatezza dei particolari e la cura nei dettagli rendono la nuova location il posto ideale in cui vivere un’esperienza di gusto semplicemente unica.
Alla base ci sono materie prime di altissima qualità, ecco perché selezioniamo con cura gli ingredienti che compongono i panini. Il pane è direttamente prodotto nella nostra cucina e utilizziamo solo carni scelte e controllate abbinate ad ingredienti freschi provenienti dalle botteghe e mercati vicini.
IlNostro Staff
Lo staff Sor’Alba è composto da persone allegre, motivate ed esuberanti, piene di qualità e di talento, sempre pronte a consigliarti e offrirti il meglio.
Simone
Leonardo
Pierpaolo
Gaia
Laura
Giorgio
BakarY
Youssouf
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